Оглавление:

Полезные после школы закуски в 9 вкусных идеях
Полезные после школы закуски в 9 вкусных идеях

Видео: Полезные после школы закуски в 9 вкусных идеях

Видео: Полезные после школы закуски в 9 вкусных идеях
Видео: 7 ИДЕЙ ужина или обеда на сковороде – оригинально, быстро и недорого 2024, Марш
Anonim

Удивительно, сколько энергии дети тратят на долгие дни в школе. По логике, этот дефицит калорий необходимо компенсировать с помощью сытной и вкусной еды. Вы, наверное, уже знакомы с идеями наших детских ланч-боксов, поэтому сегодня наша редакционная группа подготовила рецепты здоровых закусок после уроков, которые вы можете попробовать, как только они начнутся в школе. Они будут соответствовать всем вашим критериям - простоте, скорости приготовления и полезным ингредиентам.

Рецепты здоровых закусок после школы, которые полюбятся вашим волкам

здоровые закуски после школы фрукты орехи мюсли
здоровые закуски после школы фрукты орехи мюсли

Когда ваши дети приходят домой после учебы, они думают только об одном: вкусные домашние закуски! Эти оригинальные послеобеденные закуски обязательно утолят голод малыша, не испортив аппетит к ужину. Вот 9 аппетитных идей, которые стоит попробовать!

Легкая и быстрая пицца с маффинами

здоровые закуски после школы пицца легкие кексы
здоровые закуски после школы пицца легкие кексы

Ингредиенты

  • 1 1/3 стакана универсальной муки плюс небольшое количество для присыпки
  • 7 г сухих пекарских дрожжей
  • 1/4 чайной ложки сахарной пудры
  • 1 щепотка соли
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/4 стакана соуса для пиццы
  • 1 1/4 стакана тертого сыра моцарелла
  • 12 свежих листьев базилика
  • 250 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1/4 чайной ложки сушеных зеленых трав

Сначала разогрейте духовку до 180 ° C с вентиляцией. Смазать маслом форму для маффинов.

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске. Сделайте колодец. В миске взбейте масло и 2/3 стакана теплой воды. Добавьте и перемешайте, чтобы получилось мягкое липкое тесто.

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Месите 8-10 минут или пока тесто не станет гладким. Разровняйте до толщины 5 мм. Используя круглую форму для печенья 7 см, вырежьте 12 кружков теста, раскатывая и при необходимости обрезая концы.

Затем выровняйте отверстия подготовленной формы получившимися кольцами, прижимая так, чтобы тесто покрыло 3/4 каждого отверстия. Распределите соус для пиццы по основанию и бокам. Сверху посыпать моцареллой. Украсить каждую мини-пиццу листиком базилика, затем помидором. Посыпать остальным сыром, после сушеных ароматных трав.

Выпекайте 15-20 минут или пока маффины не станут золотистыми, а сыр не расплавится. Оставьте на сковороде 5 минут. Осторожно переложите на решетку, застеленную пергаментной бумагой, чтобы остыть. Подавать горячим или холодным.

Хрустящие шоколадно-кокосовые шарики

здоровые закуски после школы кокосовый шоколад хрустящие шарики
здоровые закуски после школы кокосовый шоколад хрустящие шарики

Ингредиенты

  • овсяная каша
  • рисовые криспи
  • кокосовое масло
  • мед
  • какао порошок
  • экстракт ванили

Положите овсяные хлопья и рисовые криспи в кухонный комбайн, чтобы они измельчились до более мелкой консистенции. Растопите кокосовое масло в миске и добавьте мед, какао-порошок и экстракт ванили.

Вылейте эту смесь в кухонный комбайн и снова перемешайте, пока она не станет однородной. Используйте столовую ложку, чтобы взять ложку препарата. Вдавите смесь ладонью в ложку, чтобы она стала компактной. Переверните ложку на блюде и сформируйте шар. Повторяйте процесс, пока не получите около 15 укусов. Перед подачей охладить не менее 45 минут!

Кроме того, закуски хранятся в холодильнике до 4 дней, и их можно использовать в качестве здоровых перекусов после школы или легкой закуски на детской вечеринке.

Персиковое фруктовое мороженое

здоровый после школы закуски персиковое фруктовое мороженое
здоровый после школы закуски персиковое фруктовое мороженое

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки цельного йогурта
  • 1/8 чайной ложки экстракта миндаля
  • 1 столовая ложка замороженной малины
  • 1 1/2 столовой ложки очищенных персиков

В миске сначала смешайте йогурт и миндальный экстракт. В блендере размять малину до однородности и переложить в миску. Затем очистите блендер и измельчите персики до однородной массы.

Выложите малину, персики и йогурт в шесть форм для мороженого по 75 мг. Также вставьте деревянные палочки и заморозьте, пока леденцы не застынут, не менее 4 часов.

Полезные закуски после школы: обертки из брокколи и чеддера

полезные после школы закуски брокколи роллы с чеддером
полезные после школы закуски брокколи роллы с чеддером

Ингредиенты

  • 2 1/4 стакана тонко нарезанной брокколи
  • 1/2 средней луковицы, нарезанной тонкими ломтиками
  • 1/4 столовой ложки свежей петрушки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • кошерная соль
  • перец
  • 170 г крупно тертого сыра чеддер
  • муку посыпать рабочую поверхность
  • 450 г размороженного теста для пиццы
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • зеленый салат для подачи

Разогрейте духовку до 220 ° C. Выстелите большой противень с бортиком пергаментной бумагой.

В большой миске смешайте брокколи, лук, петрушку, 1 столовую ложку оливкового масла и 1/4 чайной ложки соли и перца. Также добавьте сыр.

На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности сформируйте из теста для пиццы круг примерно 35 см, распределите горчицу сверху и разрежьте на 8 треугольников. Разделите овощную смесь между треугольниками (примерно 1/3 стакана на треугольник). Начиная с широкого конца, оберните тесто вокруг начинки.

Переложите булочки на подготовленный противень, смажьте оставшимся оливковым маслом и запекайте до золотистого цвета 20–22 минуты. Подавать с зеленым салатом.

Сэкономьте время и заранее приготовьте эти полезные для здоровья закуски после школы. Дайте им остыть, заверните в алюминиевую фольгу и заморозьте в герметичном пластиковом пакете на срок до 1 месяца. Перед подачей разогреть в духовке несколько минут.

* Примечание: если вы хотите приготовить тесто самостоятельно, ознакомьтесь с нашим домашним рецептом теста для итальянской пиццы!

Чаша для смузи

здоровые закуски после школы фруктовый кокосовый смузи
здоровые закуски после школы фруктовый кокосовый смузи

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки замороженной малины
  • 2 банана
  • 1/2 столовой ложки обезжиренного греческого йогурта
  • 1 столовая ложка семян чиа (по желанию)
  • 1/2 столовой ложки обезжиренного молока
  • мюсли для сервировки
  • кокосовая стружка для сервировки

В блендере взбейте пюре из малины, бананов, йогурта, семян чиа и молока до однородной массы. Разложите все по тарелкам и украсьте гранолой и кокосом.

Вафельные коржи с начинкой

полезные после школы закуски вафельные пирожные с фруктовой начинкой из взбитых сливок
полезные после школы закуски вафельные пирожные с фруктовой начинкой из взбитых сливок

Ингредиенты

  • 1 1/2 столовой ложки универсальной муки
  • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Кошерная соль 1/4 чайной ложки
  • 1/2 столовой ложки несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 3/4 ст. Л. Сахарной пудры
  • 2 больших яйца
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 3/4 столовой ложки цельного молока

Сначала разогрейте духовку до 180 ° C. Выстелите форму для кексов бумагой для выпечки.

Затем в средней миске взбейте муку, разрыхлитель и соль.

С помощью электрического миксера взбейте масло и сахар в большой миске до легкого и пушистого состояния примерно 3 минуты. Уменьшите скорость миксера до средней и добавьте яйца по одному, взбивая каждое до смешивания, прежде чем добавлять следующие. Таким же образом добавьте ваниль.

Уменьшите скорость миксера до минимума и влейте смесь из трех частей муки, чередуя с молоком и взбивая, пока она не смешается. Оставьте 3⁄4 стакана теста, затем разделите оставшееся на отверстия в форме. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, 18–20 минут. Переложите на решетку и дайте постоять, пока кексы не остынут, чтобы их можно было обрабатывать.

Приготовить вафли: нагреть вафельницу. По очереди капните на него 1 1⁄2 столовой ложки теста. Готовьте, не закрывая плотно вафельницу, 4–5 минут, пока тесто не будет готово, но не намокнет его стороной вверх. Повторите процесс с остальным тестом.

Наконец, склейте кексы и вафли взбитыми сливками или Nutella. Украсить сливками, фруктами или арахисом.

Роллы с копченой курицей и авокадо

полезные после школы закуски авокадо копченые куриные рулеты
полезные после школы закуски авокадо копченые куриные рулеты

Ингредиенты

  • 2 большие лепешки из шпината
  • 1/2 стакана пасты из авокадо
  • 230 г копченой курицы, тонко нарезанной
  • 1 1/4 стакана листьев шпината
  • 4 ломтика швейцарского сыра
  • 3 ломтика вареного бекона

Разложите лепешки плашмя. Намажьте каждую по 1/4 чашки веганского авокадо. Разделите курицу, шпинат, швейцарский сыр и бекон на 2/3 тортильи, оставив на последней 1/3 только авокадо.

Начиная в конце со всеми начинками, лепешку плотно скатать. Нарезать кружочками и подавать.

* Примечание: вы можете заменить пшеничные лепешки лепешками без глютена и молока, чтобы сделать обертывания еще более полезными.

Полезные закуски после уроков закуски и гусеницы

здоровые перекусы после школы форма улитки гусеницы сливочный сыр арахисовое масло сельдерей фрукты
здоровые перекусы после школы форма улитки гусеницы сливочный сыр арахисовое масло сельдерей фрукты

Ингредиенты

Улитки

  • стебли сельдерея
  • арахисовое масло или сливочный сыр комнатной температуры
  • ломтики яблока
  • нарезанный апельсин
  • нарезанный киви
  • нарезанный огурец
  • нарезанный помидор
  • кешью

Гусеницы

  • стебли сельдерея
  • арахисовое масло или сливочный сыр комнатной температуры
  • виноград
  • черника
  • томаты черри
  • глазная конфета
  • тонкие и длинные кусочки огурца для усиков

Приготовьте улиток: налейте стебли сельдерея арахисовым маслом или сливочным сыром и положите сверху дольку яблока, апельсина, киви, огурца или ломтик помидора. Положите головку орехов кешью. Используйте арахисовое масло или сливочный сыр, чтобы приклеить глаза к голове.

Подготовьте гусениц: налейте стебли сельдерея арахисовым маслом или сливочным сыром и украсьте виноградом, черникой или помидорами черри для тела и головы. Используйте арахисовое масло или сливочный сыр, чтобы приклеить глаза и усики.

Крекеры с травами

здоровые закуски после школы крекеры с травами
здоровые закуски после школы крекеры с травами

Ингредиенты

  • 2 стакана миндальной муки
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего чеснока
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 чайная ложка меда

Разогрейте духовку до 160 ° C. В большой миске смешайте миндальную муку, петрушку, чеснок и соль. В другой миске взбейте яйцо, оливковое масло и мед. Добавьте влажные ингредиенты к сухому препарату и хорошо перемешайте.

Полученное тесто переложить на лист бумаги для выпечки. Накройте вторым листом бумаги и разровняйте тесто до толщины примерно 0,3 см. Снимаем верхний слой бумаги и нарезаем тесто квадратами. Посыпать небольшим количеством соли.

Пергаментную бумагу с квадратами выложить на противень. Выпекать 12-15 минут или пока тесто не станет слегка золотистым. Дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем подавать детям эти полезные послешкольные закуски.

Здоровый и сбалансированный перекус: овсяное печенье, шоколадная стружка, бананы и черника

здоровые закуски после школы банановое печенье шоколадные чипсы овсяная каша черника
здоровые закуски после школы банановое печенье шоколадные чипсы овсяная каша черника

Рецепт полезной закуски: бутерброд из цельнозернового хлеба, арахисового масла, меда и груши

здоровый после школы закуски бутерброды цельнозерновой хлеб арахисовое масло мед груша
здоровый после школы закуски бутерброды цельнозерновой хлеб арахисовое масло мед груша

Яйца, фаршированные горчицей и оливками

здоровые закуски после школы фаршированные яйца горчица оливки
здоровые закуски после школы фаршированные яйца горчица оливки

И, наконец, предлагаем два рецепта полезных и изысканных фруктовых закусок. Кроме того, вы можете добавлять фрукты в пирожные с минимумом сахара или с заменителем сахара, например малиновой крошкой. Вашим волкам это точно понравится!

Идея полдника: фрукты в йогурте и меде

сбалансированные закуски после школы фруктовый медовый йогурт
сбалансированные закуски после школы фруктовый медовый йогурт

Замороженные бананы с орехами и шоколадом

здоровые закуски после школы бананы в шоколадной глазури
здоровые закуски после школы бананы в шоколадной глазури

* Источники: хрустящие шоколадные кокосовые шарики - myfussyeater.com

Smoothie Bowl, Quick & Easy Muffin Pizza, персиковое фруктовое мороженое, обертки с брокколи и чеддером, вафельные торты с начинкой, улитки и гусеницы - womansday.com

Ролл из копченой курицы и авокадо - dinneratthezoo.com

Крекеры с травами - paleogrubs.com

Рекомендуемые: