Оглавление:
Видео: Чай с куркумой - 7 ароматных рецептов против гриппа
2024 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:45
Температуры падают, дни становятся короче, а это значит, что нужно готовиться к зиме. Чтобы нам было легче адаптироваться к зимнему климату, одна из лучших идей - заварить хорошую чашку чая. Наполненный специями и травами, он создаст в доме прекрасную атмосферу - праздничную и уютную. Но помимо аромата чай имеет еще одно преимущество - положительное влияние на здоровье. В этот период нашему организму необходим иммуностимулятор, который защитит нас от вирусов, и по этой причине сегодня мы представляем вам чай с куркумой. Читайте дальше, чтобы узнать, почему это блюдо должно быть на кухне, и найдите самые вкусные рецепты.
Чай с куркумой - вкусный бустер зимой
Куркума родом из Юго-Восточной Азии и относится к семейству имбирных. Он использовался как натуральное средство на протяжении тысячелетий в индийской и китайской аюрведической медицине благодаря своим лечебным, антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Он имеет яркий желто-оранжевый цвет и также используется в кулинарии. Польза куркумы для здоровья и красоты многочисленна, поэтому мы добавим ее в напиток, который чаще всего употребляют в холодные дни. Согрейтесь с помощью наших 7 рецептов чая с куркумой, которые сделают ваше тело более здоровым и естественным.
Как заварить чай из куркумы?
Чай с куркумой можно приготовить из чистого порошка куркумы или из сушеной, тертой или измельченной куркумы. Шаги для приготовления чая из куркумы следующие:
- Вскипятите 4 стакана воды.
- Добавьте 1-2 чайные ложки измельченной, тертой или порошкообразной куркумы.
- Варите смесь на медленном огне около 10 минут.
- Процедите чай в емкость и дайте ему остыть в течение 5 минут.
Многие люди добавляют в чай с куркумой дополнительные ингредиенты, чтобы улучшить вкус или облегчить усвоение. Вот 5 идей, как сочетать желтую пряность:
1. Куркума + мед, чтобы подсластить чай и придать смеси более антимикробные свойства. Это классическая комбинация и, пожалуй, самая используемая.
2. Куркума + цельное молоко для улучшения усвоения, так как куркумин нуждается в здоровых жирах для правильного растворения. Если вы веган, замените молоко миндальным молоком, кокосовым молоком или столовой ложкой кокосового масла или топленого масла (топленого масла).
3. Куркума + черный перец, содержащий пиперин. Последний представляет собой химическое вещество, которое, как известно, способствует усвоению куркумина и может добавить пряный аромат к чаю.
4. Куркума + лимон для усиления антиоксидантных и антимикробных свойств смеси и улучшения вкуса.
5. Куркума + плоды шиповника + лаванда + роза + лимонник. Смесь ароматов, которые идеально дополняют друг друга.
Как приготовить золотое молоко?
Куркума имеет специфический и сильный вкус, поэтому многие избегают ее при приготовлении напитков. Но из-за ее воспалительных свойств, которые делают куркуму естественным средством от гриппа и простуды, решение было найдено. Его называют «золотым молоком». Это альтернатива витаминному шоту "Pink Latte", который, по сути, является английским способом пить чай - добавлять в него молоко. Это смягчает вкус специи, придавая ей легкую сладость. А вот рецепт чая из куркумы с молоком. Осталось только отварить специи, процедить настой и добавить молоко.
- 1 стакан кокосового или орехового молока
- 1 С. чайная ложка миндального или кокосового масла
- 1/2 ч. Л. чайная ложка молотой куркумы
- Щепотка свежемолотого черного перца
- 1 небольшой кусочек очищенного и натертого корня имбиря (или по вкусу)
- 1 щепотка измельченного кардамона
- 1 щепотка молотой корицы
- 1/4 чайной ложки меда для немного сладости
Горячий шоколад с куркумой
Это лучший рецепт для детей. Конечно, они предпочитают пить шоколад вместо чая. С помощью этого рецепта вы можете комбинировать их, чтобы создать супер-насыщенный питательными веществами напиток, который укрепит иммунную систему вашего ребенка.
Ингредиенты:
- Свежий корень имбиря (около 10 см), вымытый и нарезанный вдоль на полоски шириной полдюйма.
- Свежий корень куркумы, примерно треть корня имбиря, также нарезанный продольными полосками
- 6 палочек корицы
- 2 ст. 1 чайная ложка кардамона
- 10 зубчиков
- 10 горошин перца
- 10 звездочек аниса
Залейте ингредиенты 2 литрами молока и вскипятите. Выключите огонь, добавьте 2 ст. ложки какао-порошка + 2 ст. ложку сахара (или меда) и замочите в горячей воде на 30 минут, затем процедите. Шоколад можно подавать горячим или холодным и хранить в холодильнике.
На что обратить внимание, чтобы?
Практически любой может получить пользу от чая с куркумой, особенно потому, что он укрепляет иммунную систему и действует как противораковое средство. Люди с болью, вызванной воспалением, могут получить наибольшую пользу. Однако людям с диабетом или тем, кто принимает препараты для разжижения крови, следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать добавку с куркумой, поскольку она может разжижать кровь.
Рекомендуемые:
Детская иммунная защита: как избежать кашля и гриппа
Наши главные советы по укреплению иммунной защиты вашего ребенка и защите его от бактерий и вирусов круглый год
Натуральное средство от гриппа, простуды и кашля
Вирусы подстерегают нас повсюду. Держаться в постели - не твое дело. Итак, какое натуральное средство от гриппа и простуды, смотрите в нашей статье
Что мы знаем об эпидемиях гастроэнтерита и гриппа во Франции
Эпидемия гриппа и гастроэнтерита охватила Францию, что встревожило медицинские учреждения. Что мы знаем
Жемчужный чай или пузырьковый чай: лучшие рецепты
Если вы когда-нибудь пробовали жемчужный чай, также известный как пузырьковый чай, то знаете, насколько он вкусный. Вот как приготовить его дома
Вакцина против HVP: 15 врачей выступают против вакцинации
После публикации нового графика вакцинации 1 апреля 2019 года 15 медицинских работников выступили против вакцины против ВПЧ для девочек и мальчиков и призывают как можно скорее ввести мораторий