Оглавление:
- Рецепты с инжиром для вкусного начала дня
- Идея вкусного аперитива с инжиром
- Рецепты инжира: летний салат, сочетающий в себе прекрасный вкус
- Как насчет жареной утки с картофелем и инжиром?
- Десерт с инжиром и яблоками к чашке чая
Видео: 9 разнообразных рецептов инжира от завтрака до десерта
2024 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-02 11:42
Рецепты с инжиром для вкусного начала дня
Как уже упоминалось выше, инжир приглашает себя в большое количество вкусных, простых и быстрых рецептов. Итак, давайте начнем нашу статью с самого важного приема пищи дня: завтрака с 4 идеями, прославляющими инжир! Наше первое предложение? Рецепт инжирных тостов.
Ингредиенты для получения:
- Семенной хлеб
- Сыр Невшатель
- Инжир
- Оливковое масло
- Мед
- Морская соль
Подготовка:
Сначала поджарьте ломтики хлеба с семенами. Затем намазать размягченный сыр, украсить нарезанным инжиром и сбрызнуть оливковым маслом и медом. Наконец, приправьте морской солью.
Йогурт со свежим инжиром и медом, украшенный кедровыми орешками
Давайте продолжим наши рецепты свежим инжиром в предложении для гурманов, сочетание вкусов которого порадует ваши вкусовые рецепторы. Вот ингредиенты, которые нужно получить:
- 3 столовые ложки кедровых орехов
- ¼ чашка меда
- ½ чайной ложки пищевой розовой воды
- 3 стакана простого греческого йогурта
- 16 свежих инжир, разрезанных пополам
Инструкции:
Обжарьте кедровые орехи в небольшой сковороде (без добавления жира) на среднем или слабом огне, часто помешивая. Варить около 4 минут. Затем переложите кедровые орехи на тарелку.
Нагрейте мед и розовую воду в небольшой кастрюле на среднем огне, периодически помешивая. Варить еще минуту, не доводя до кипения. Наконец, добавьте свежий инжир в греческий йогурт, сбрызните горячим медом и украсьте поджаренными кедровыми орешками.
Рецепты инжира на завтрак: молочный пудинг, сдобренный карамелью и розовой водой
Ингредиенты для пудинга:
- ⅓ чашка кукурузного крахмала
- 3 стакана цельного молока
- 1 стакан жирных сливок
- 3 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки сахара
- Щепотка кошерной соли
Для приготовления карамели:
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки кукурузного сиропа
- 1 палочка корицы
- ½ чайной ложки розовой воды
- 8 свежих инжир, нарезанных дольками
Приготовление пудинга:
В средней миске смешайте кукурузный крахмал с чашкой молока и отставьте. Затем возьмите кастрюлю среднего размера и нагрейте в ней на среднем огне, периодически помешивая, следующие ингредиенты: жирные сливки, мед, сахар, соль и два стакана молока. Варить около 8-10 минут, пока смесь не закипит. Затем постепенно вливайте смесь кукурузного крахмала, помешивая. Варить 1 минуту. Перелейте смесь в большую миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
Приготовление карамели:
Положите сахар, кукурузный сироп и воду в кастрюлю на средний или сильный огонь. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Продолжайте варить, время от времени слегка переворачивая сковороду, пока карамель не станет золотистой, не перемешивайте! Снять с огня, добавить палочку корицы, влить 1/4 стакана воды и перемешать. Затем добавьте розовую воду и инжир. Удалите корицу.
Наконец, взбейте охлажденный пудинг до однородной кремообразной массы. Разложите продукт по приготовленным мискам и украсьте карамельно-инжирной смесью.
Идея вкусного аперитива с инжиром
Вы ищете оригинальные рецепты закусок, чтобы удивить гостей на следующий вечер? Вы устали постоянно сталкиваться с одними и теми же идеями? Так что не волнуйтесь, ведь редакция всегда рядом, чтобы раскрыть новинки кулинарного мира. Сегодня мы приготовим инжир с беконом для изысканного аперитива!
Ингредиенты:
- 140 г нарезанного бекона
- 3 столовые ложки кленового сиропа
- 8 спелых свежих инжиров, разрезанных пополам
- 2 столовые ложки хересного уксуса или красного винного уксуса
- ½ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
Этапы подготовки:
1. Готовьте ломтики бекона в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне, часто помешивая, 8–10 минут. Перелейте бекон в небольшую миску с помощью шумовки. Оставьте на сковороде 2 столовые ложки жира и вылейте оставшееся количество.
2. Вылейте кленовый сироп в сковороду и перемешайте. Нагрейте на среднем или сильном огне. Выложите инжир одним слоем, разрезав стороной вниз. Варить, помешивая жидкость, около 5 минут.
3. Выложите инжир на тарелку разрезом вверх и украсьте ломтиками приготовленного бекона.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне, влейте уксус и перемешайте. Довести до кипения и варить около минуты. Наконец, сбрызните инжир полученным сиропом, затем посыпьте хлопьями красного перца.
Рецепты инжира: летний салат, сочетающий в себе прекрасный вкус
Что делать со свежим инжиром? Конечно, приготовьте хороший летний салат! В следующем варианте дыня заменяется ветчиной прошутто, но не бойтесь добавить к ней этот звездный фрукт! А вот ингредиенты, необходимые для приготовления 4 салатов:
- ¼ стакана хересного или красного винного уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- 16 инжир, нарезанный
- 450 г помидоров, нарезанных дольками
- ½ стакана листьев мяты
- Кошерная соль
- 50 г мелко нарезанного прошутто
Инструкции:
В большой миске смешайте уксус с медом и оливковым маслом первого холодного отжима. Затем добавьте инжир, помидоры и листья мяты. Посолить и хорошо размешать. Разделите салат с инжиром на четыре тарелки и положите сверху прошутто. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать.
Знаменитый салат Капрезе… с инжиром
Продолжим наши идеи рецептов инжира еще одним летним салатом, имитирующим знаменитый Капрезе! Вот необходимые ингредиенты:
- 220 г моцареллы
- 220 г свежего спелого инжира, нарезанного дольками
- Листья базилика
- Молотый черный перец
- Морская соль
- Оливковое масло
Инструкции:
Разорвите моцареллу на кусочки и разложите на тарелке. Затем выложите инжир и посыпьте базиликом. Наконец, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
Арбуз, эндивий и инжир: взрывной вкус салата
Вот последняя идея салата, где инжир имеет значение! Итак, приобретите перечисленные ниже ингредиенты (на 4-6 порций) и наслаждайтесь.
- ¼ стакана свежего лимонного сока
- 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 столовая ложка меда
- Кошерная соль
- Свежемолотый перец
- Арбуз без косточек, нарезанный треугольниками
- Красный эндивий
- 220 г свежего инжира, разрезанного пополам вдоль
- 1 стакан оливок
- Морская соль
Подготовка:
В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло и мед. Добавьте соль и перец. Разделите и разложите по тарелкам арбуз, эндивий, инжир и оливки. Сбрызните только что приготовленной заправкой и, наконец, приправьте морской солью.
Как насчет жареной утки с картофелем и инжиром?
Да, инжир можно найти практически в любом рецепте, даже в жареных блюдах. И вот доказательство!
Ингредиенты:
- 2 утки по-пекински
- 2 большие луковицы, нарезанные дольками
- 1 пучок большого розмарина
- Кошерная соль
- Свежемолотый черный перец
- 1 кг очищенного картофеля
- 1 кг свежего инжира, разрезанного пополам
Этапы подготовки:
1. Духовку разогрейте до 200 ° C. Вырежьте у утки жирные участки на спине, бедрах и грудке.
2. Нафаршировать уток луком и розмарином. Обильно посолить и поперчить.
3. Положите уток грудкой вниз в большую жаровню и налейте ½ стакана воды. Жарить около 40 минут. Вынуть из духовки и переложить уток в другую емкость. Осторожно перелейте растопленный жир в термостойкую мерную чашку.
4. Смешайте картофель с стакана жира в жаровне. Добавьте соль и перец. Сдвиньте картофель к краям и поместите уток в центр емкости грудкой вверх. Жарить 50-60 минут. Затем положите уток на разделочную доску и дайте постоять около 10 минут, прежде чем нарезать ломтиками.
5. Тем временем положите инжир и 4 веточки розмарина в жаровню. Хорошо перемешайте и запекайте, пока инжир не станет мягким и сочным, 5-8 минут. Подавать мясо с гарниром из картофеля и инжира.
Десерт с инжиром и яблоками к чашке чая
Вам понравились наши неотразимые идеи сапожника из яблок? Итак, если вы ответили «да», мы приглашаем вас открыть для себя наш последний рецепт с инжиром, сочетающим яблоки с этими фиолетовыми фруктами, чтобы предложить нам уникальный десерт.
Ингредиенты:
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла + небольшое количество
- 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
- ½ стакана сахарной пудры
- 2 чайные ложки мелко натертой цедры лимона
- 1 стручок ванили, разрезанный пополам вдоль
- 3 больших яйца комнатной температуры
- ⅔ стакана цельного молока комнатной температуры
- 2 столовые ложки темного рома
- ¾ стакана свежих сливок комнатной температуры
- ½ стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка кошерной соли
- Примерно 4 больших яблока, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных кружочками толщиной 1 см
- 170 г свежего инжира, разрезанного пополам вдоль
Инструкции по приготовлению:
1. Разогрейте духовку до 200 ° C. Смажьте маслом неглубокую форму для запекания и посыпьте коричневым сахаром. В миске среднего размера смешайте сахарную пудру с цедрой лимона и добавьте семена ванили. Пальцами лучше перемешайте ингредиенты, пока не получите очень ароматную смесь.
2. Затем взбейте яйца в блендере в течение 1 минуты. Постепенно добавляйте молоко, а затем ром. Смешайте смесь с сахаром, сметаной, мукой и 1 чайной ложкой соли. Взбивайте, пока не получите однородную консистенцию. Отложите в сторону.
3. Приготовьте 4 столовые ложки сливочного масла в небольшой кастрюле на среднем огне, часто помешивая, около 5 минут. Снимите с огня, добавьте яблоки, щепотку соли и 2 столовые ложки коричневого сахара. Перемешайте, чтобы хорошо покрыть.
4. Разложите яблоки на противне в один слой. Запекайте в духовке 25-30 минут, помешивая в середине приготовления. Отложите, пока фрукты не остынут. Затем поместите их в заранее подготовленную емкость. Добавьте инжир. Тщательно полейте фрукты кремом. Установите духовку на 190 ° C и выпекайте 30-35 минут. Дайте немного остыть перед подачей на стол.
Изображение предоставлено:
Bonappetit.com
Рекомендуемые:
Крошка из груш: 5 рецептов согревающего десерта
Сочные имбирные груши в вкусном карамельном соусе - это знаменитая груша крошка! Попробуйте состряпать без малейших колебаний
Салат-обед: 9 легких и разнообразных рецептов, которые стоит попробовать
В салате есть все, что нужно всем, кто придерживается здорового, сбалансированного и разнообразного питания. Готовится быстро и легко
10 разнообразных рецептов коктейлей с джином и газом, которые стоит попробовать любой ценой
Как насчет того, чтобы освежиться летом с нашим выбором из 10 коктейлей с джин-газом? Разнообразные, освежающие и очень простые в приготовлении рецепты, которые мы вам представим, идеально подходят для любого времени года
Рецепт тоста: 10 удивительных вариантов для изысканного завтрака
Будьте готовы к безошибочному ужину! Мы предлагаем рецепт тостов в 10 супер простых и быстрых вариантах приготовления. Авокадо, фрукты, орехи, сыр и рыба: вкусные идеи, которые нельзя пропустить
Рецепт яйца авокадо: 5 полезных и аппетитных идей для завтрака
Предлагаем вам начать день с очень аппетитного рецепта из яиц авокадо. Откройте для себя наши 5 полезных, быстрых и простых вариантов