Оглавление:

Легкие, разнообразные и аппетитные идеи тостов на аперитив
Легкие, разнообразные и аппетитные идеи тостов на аперитив

Видео: Легкие, разнообразные и аппетитные идеи тостов на аперитив

Видео: Легкие, разнообразные и аппетитные идеи тостов на аперитив
Видео: Аперитив по - итальянски: простые и вкусные закуски! 2024, Марш
Anonim

Хороший рецепт тоста может спасти вас во многих ситуациях. Будь то неожиданные гости или просто дети, которые хотят заменить обычный завтрак на кусок хрустящего хлеба с различными начинками, некоторые идеи тостов-аперитивов всегда приветствуются в вашей кулинарной книге. Теперь выделите несколько минут, чтобы добавить наши превосходные рецепты тостов с аперитивами, которые оценят ваши друзья-гурманы и дети.

Идеи миниатюрных тостов с авокадо и аперитивами

миниатюрные тосты идеи аперитива орехи авокадо приправы семена
миниатюрные тосты идеи аперитива орехи авокадо приправы семена

Ингредиенты:

• 1 нарезанный ломтиками цельнозерновой багет

• 4 спелых авокадо

• 1 ст. сок лайма

• ¼ стакана

измельченного фета • ½ стакана измельченных грецких орехов

• 2 ст. Бублик Все Приправа

тост идеи авокадо орехи фета семена
тост идеи авокадо орехи фета семена

Подготовка:

1. Поджарьте ломтики багета при температуре 180 ° C в течение 7 минут или до хрустящей корочки.

2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и удалите мякоть. Выложить мякоть в миску, залить лимонным соком и размять вилкой.

3. Намажьте пюре из авокадо на каждый ломтик поджаренного багета, затем посыпьте покрошенным сыром фета, измельченными орехами и приправой «Бублик». Итак, ваши миниатюрные тосты с авокадо готовы к употреблению!

* Чтобы сделать свою собственную приправу для бублика, просто смешайте семена кунжута, семена черного кунжута, семена мака, сушеный лук и сухой чеснок. Вы можете настроить рецепт с тем, что у вас есть в шкафу.

Идея тоста закуска из креветок по-каджунски

Идеи тостов с креветками по-каджунски и аперо
Идеи тостов с креветками по-каджунски и аперо

Ингредиенты:

• 1 цельнозерновой багет, нарезанный ломтиками

• 2 измельченных зубчика чеснока

• 3 ст. ложки оливкового масла

• Дольки лимона для украшения

Для креветок:

• 350 г крупных сырых креветок, очищенных

• 2 ст. столовая ложка оливкового масла

• ½ чайной ложки. Приправа каджун

• ¼ ч. чесночный порошок

• ¼ ч. л. луковый порошок

• ¼ ч. перец

• ¼ ч. копченая паприка

• 1 щепотка кайенского перца

• 2 ч. л. тертый сыр пармезан

• 1 ст. суп + 2 ст. острый соус

• 1 ч. свежий тимьян, нарезанный

Тост аперо с креветками по-каджунски
Тост аперо с креветками по-каджунски

Инструкции:

1. В миске смешайте оливковое масло, специи и креветки. Книга.

2. Разогрейте духовку до 190 ° C. В небольшой миске смешайте оливковое масло и измельченные зубчики чеснока.

3. Выложите ломтики багета на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте оливковым маслом с чесноком. Жарьте их на гриле 7-8 минут, перевернув один раз в середине приготовления.

4. А пока приготовьте креветки на сковороде или на гриле. Готовьте креветки 8–10 минут или до полной готовности.

5. Переложите креветки в миску и посыпьте тимьяном и пармезаном.

6. Разделите креветки на ломтики поджаренного багета и сбрызните соусом.

7. Подавать с дольками лимона.

Идеи тостов с прошутто и медом с рикоттой

идеи тостов с прошутто и рикоттой, взбитыми с медовыми фисташками
идеи тостов с прошутто и рикоттой, взбитыми с медовыми фисташками

Ингредиенты:

• 30 г прошутто

• стакана рикотты

• 1 ½ чайной ложки. мед, плюс дополнительно для гарнира

• 3 персика, тонко нарезанные

• 5-7 толстых ломтиков хлеба с хрустящими семенами

• стакана нарезанных соленых фисташек

• Свежий базилик

• Морская соль

аперо тосты с прошутто и рикоттой взбитые фисташки
аперо тосты с прошутто и рикоттой взбитые фисташки

Подготовка:

1. Разогрейте духовку до 190 ° C. Выложите ломтики прошутто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и жарьте на гриле 8 минут или до хрустящей корочки.

2. Тем временем приготовьте взбитую рикотту. В чашу блендера положите рикотту, мед и 1 щепотку соли и перемешайте, пока не получите гладкую и однородную консистенцию.

3. Намажьте тосты большим количеством взбитой рикотты, а затем дольками персика. Измельчите прошутто на мелкие кусочки и посыпьте тостами. Украсить нарезанными фисташками, свежими листьями базилика и сбрызнуть медом.

Гренки с рикоттой, украшенные медом и фисташками

аперитив идеи тостов рикотта мед фисташковые тосты
аперитив идеи тостов рикотта мед фисташковые тосты

Ингредиенты:

• 10 ломтиков багета

• 3 ст. столовые ложки оливкового масла

первого холодного отжима • ¾ ч. йодированной соли

• ¾ ч. 1/2 чайной ложки молотого черного перца

• стакана хлопьев петрушки

• 425 г рикотты

• ½ стакана очищенных и нарезанных фисташек

• стакана меда

Направления:

1. Разрежьте ломтики багета пополам и смажьте их оливковым маслом. Посыпать солью, перцем и хлопьями петрушки.

2. Обжарьте ломтики багета при 200 ° C в течение 8 минут, перевернув в середине приготовления.

3. В миске смешайте рикотту с ч. Л. соль и ¾ ч. перец.

4. Намажьте рикотту на поджаренные ломтики багета, посыпьте фисташками и сбрызните медом.

Тосты с персиками и голубым сыром

тост с персиками и голубым сыром
тост с персиками и голубым сыром

Ингредиенты:

• 2 крупных спелых персика

• 2 ст. свежего лимонного сока

• 2 ст. мед

• 4 ломтика деревенского хлеба

• 6 ч. л. ложки оливкового масла

• Кошерная соль

• 100 г голубого сыра (Рокфор или Сен-Авгур) комнатной температуры

• 2 стакана рукколы

• Свежемолотый черный перец

Подготовка:

1. Используя кончик ножа для очистки овощей, нарисуйте крестик на дне каждого персика. Готовьте персики в большой кастрюле с кипящей водой, пока кожица не начнет сниматься, примерно 1 минуту.

2. Переложите персики в миску с ледяной водой и дайте остыть.

3. Очистите персики, затем разрежьте их на четвертинки, собирая сок. Налейте лимонный сок и мед и перемешайте.

4. Поджарьте ломтики хлеба. Смажьте их 2 ст. Столовые ложки оливкового масла и приправить солью. Сверху намазать сыр и украсить персиками.

5. Добавьте 4 ст. ложки оливкового масла на смесь сока и меда.

6. В миске смешать рукколу с заправкой, приправить солью и перцем. Выложите на тост.

Идеи тостов с клубникой и козьим сыром

идеи тостов клубника козий сыр розмарин
идеи тостов клубника козий сыр розмарин

Ингредиенты:

• 1 нарезанный багет

• 3 ст. ложки оливкового масла

• 1 банка козьего сыра

• 5 стаканов клубники

• Бальзамический сок

• 2 ст. сушеного розмарина

• Свежий розмарин для украшения

Инструкции:

1. Выложите ломтики багета на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте их оливковым маслом и посыпьте сушеным розмарином. Готовьте при температуре 175 °, пока они не станут слегка поджаренными. Вынуть из духовки и дать остыть.

2. Добавьте 1 ч. Л. козьего сыра на каждый раунд багета. Сверху выложить дольки клубники.

3. Перед подачей сбрызнуть бальзамическим соком и украсить веточками свежего розмарина.

Идеи для тостов на аперитив с рикоттой и миндалем, украшенные редисом и клубникой

идеи тостов из рикотты с миндалем, редисом, клубникой и спаржей
идеи тостов из рикотты с миндалем, редисом, клубникой и спаржей

Ингредиенты для рикотты с миндалем:

• 1 стакан миндаля

• 2 ст. ложки оливкового масла

• 5-6 ст. ложка воды

• 1 ст. белая паста мисо

• Белый перец

• 1 ст. яблочный уксус

Для тостов из редиса и клубники:

1 стакан нарезанной редьки

1 ст. топленое или кокосовое масло

2 ст. ложки воды или белого вина

Морская соль + черный перец

4-5 ломтиков тоста

1 ¼ стакана рикотты с миндалем

1 стакан проростков

1 стакан нарезанной клубники

Сок одного лимона

Из оливкового масла

1 ст. сырой мед

Нарезанная спаржа (по желанию)

Инструкции:

1. Поместите миндаль в миску среднего размера и залейте горячей водой. Оставьте на 30 минут или на ночь. По истечении времени замачивания кожица легко снимется.

2. Добавьте миндаль и другие ингредиенты в чашу блендера. Перемешивайте, пока не получите полугладкую смесь. Попробуйте и настройте приправы по своему вкусу.

3. В сковороду добавьте 1 ст. топленого масла и 2 ст. ложки воды или белого вина. Положите в него редис и накройте крышкой. Варить 2-3 минуты или пока жидкость не впитается. Снимите крышку, переверните все редиски и варите еще 3-5 минут или пока редис не станет коричневым. Снимите с огня и приправьте солью и перцем.

4. Смажьте ломтики тостов топленым или кокосовым маслом.

5. Сверху на каждый ломтик тоста посыпьте миндаль с рикоттой, вареный редис, ростки и клубнику.

6. Выдавите немного лимонного сока на каждый тост и сбрызните оливковым маслом и медом.

7. По желанию: украсьте тосты нарезанной спаржей.

Тост из огурцов, украшенный спаржей

тост из рикотты с миндалем, огурцы, спаржа, проросшие семена
тост из рикотты с миндалем, огурцы, спаржа, проросшие семена

Ингредиенты:

• 4-5 ломтиков тоста

• Гхи или кокосовое масло

• 1 ¼ стакана рикотты с миндалем

• 1 стакан проросших семян

• 1 ½ стакана молодых огурцов

• 1 стакан спаржи, тонко нарезанной лентами

• 1 лимон

• Оливковое масло

• ¼ чайной ложки. чайная ложка сушеного укропа

• Морская соль + черный перец

• Хлопья красного перца

Направления:

1. Смажьте ломтики тостов топленым или кокосовым маслом, затем полейте их рикоттой и миндалем. Украсить проросшими семенами и дольками огурца. Оберните ленты из спаржи петлей, обернув их вокруг пальца. Положите их на тосты, в идеале, прямо на рикотту.

2. Соберите мякоть лимона, нарежьте ее небольшими кусочками и добавьте в тост.

3. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать каждый тост небольшим количеством укропа. Приправить солью, перцем и хлопьями красного перца.

Рекомендуемые: